Тренд в TikTok стал причиной дефицита сыра фета
Социальные сети – великая сила. Они могут стать причиной интереса подростков к опасным играм, помочь поддержать человека в трудную минуту и даже спровоцировать спрос на какой-то отдельный продукт.
Так, в соцсети TikTok в последние недели в трендах - рецепт пасты с сыром фета. Выложенный еще в 2018-м году финским блогером Дженни Хайриненом, он внезапно "вcплыл" и настолько понравился пользователям своей легкостью в приготовлении, что люди по всему миру начали массово готовить по этому рецепту. Дошло до того, что поставщики не успевали доставлять фету в магазины, The New York Times.
Сейчас у тега #fetapasta более 600 миллионов просмотров только в TikTok. И это - не считая Instagram, Twitter и Facebook. Уже к середине февраля фета была поисковым запросом №1 в приложении для доставки продуктов Instacart, Charlotte Observer.
В Финляндии рецепт оказался особенно популярным: в мелких магазинах полки с фетой пустеют сразу после наполнения. Поставщики не успевают доставлять продукт. По данным компании Narragansett Creamery, управляющей более чем 230 магазинами в семи штатах, спрос на фету вырос на 200 процентов.
Что за рецепт
Необходимые ингредиенты:
- томаты черри
- кубик сыра фета
- несколько зубчиков чеснока
- перец
- поваренная соль
- оливковое масло
- свежие листья базилика
- любимая паста
Приготовление
Помидоры черри выложить в жаропрочную форму, залить их большим количеством оливкового масла и присыпать солью и перцем. В центр блюда поставить кубик сыра фета и снова приправить. Поставить блюдо в духовку и запекать при 200 градусах 35 минут.
Параллельно приготовить макароны. После запеченное блюдо вынуть, добавить измельченный чеснок и базилик и все тщательно перемешать, чтобы получился относительно однородный соус. Добавить пасту и снова перемешать.
Baked feta pasta with cherry tomatoes!! Recipe on blog • Inspired by @grilledcheesesocial 😘
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
