Екатерина КОВАЛЕНКО (21 августа, 13:55)
Эктор Хименес-Браво поделился элементарным рецептом тирамису

Эктор Хименес-Браво поделился элементарным рецептом тирамису

pixabay.com.

Судья кулинарного шоу "МастерШеф" и ресторатор Эктор Хименес-Браво предложил своим подписчикам рецепт Тирамису. Ролик появился в его Инстаграме.

- Тот самый классический Тирамису в элементарном исполнении, - прокомментировал ролик Эктор.

Ингредиенты

  • Желтки — 5 шт.
  • Сахар — 125 г
  • Сливки 30% — 400 г
  • Сыр маскарпоне — 425 г
  • Ванильный экстракт
  • Сваренный кофе — 300 г
  • Савоярди — 400 г
  • Любимый ликер — 30 г
  • Какао-порошок для украшения

Готовим

  1. Желтки взбейте с сахаром до его растворения, добавьте маскарпоне, взбитые сливки и ванильный экстракт.
  2. Кофе смешайте с ликером.
  3. Савоярди вымочите в кофе 2-3 секунды и выложите по форме. Сверху на печенье выложите крем, затем слой савоярди и последний слой крема.
  4. Отправьте торт в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпьте какао-порошком.

В мае Эктор рассказал, как приготовить торт-моложеное из пяти ингредиентов. В сентябре певица Ольга Сумсская показала, как без выпекания приготовить торт "Муравейник"

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

День торта: рецепты вкусных летних десертов от судей "МастерШеф"

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях